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日本食品保蔵科学会誌

名称

日本食品保蔵科学会誌

ISSN 13441213,  21861277
NCID AA11178236
言語
  • 日本語
発行元学協会

日本食品保蔵科学会

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データ確認日 2010/03/12

CiNii Books上の雑誌詳細情報

[1] 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science

タイトル日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science
出版社日本食品保蔵科学会
巻次・年月次Vol. 23, no. 1 (1997. 1)-
書誌ID(NCID)AA11178236
ISSN13441213